Хлеб

Ингредиенты:

•Мука — 500 гр.

•Вода тёплая — 340 гр. (50 градусов).

•Соль — 9 гр.

•Дрожжи сухие — 9 гр.

Приготовление:

Сиешиваем ингредиенты, муку, дрожжи, и соль, добавляем теплую воду, и перемешиваем ложкой, тесто будет липки, не бойтесь, так и должно быть, накрывпем сверху, и даем пострять в тепле один час, после чего разравн ваем его, как на видео, и складываем стороны друг на друга, приминая сверху, и так повторяем семь раз, после чего собираем в мешочек, как хинкал) и убираем хвостиком вниз, кладем на муку, убираем в емкость, я положил в казан, предваритнльно, добавив немного муки, сделал сверху надрез, накрыл крвшкой, и поставил в духовку на 30 мин на 240 градусов, как 30 минут прошло, снимаем крышку, понижаем температуру до 200, и ставим еще на 10 мин, вот и все, очень ароматный, и хрустящий домашний хлеб готов, приятного вам аппетита🤤

Кстати, остудите хлеб, он должен постоять, и дойти!

Приятного аппетита!

Рецепт от https://t.me/Kylinar4ydo