Хачапури по-аджарски

Ингредиенты для теста:

💧Вода тёплая 180 мл.

🍃Дрожжи сухие 5 г.

🍚Сахар 1 ч.л.

🧂Соль 1 ч.л.

🍚Мука 300 г.

🧈Растительное масло 3 ст.л.

⠀

Для начинки:

🧀Сыр сулугуни 200 г.

🥚Белок от одного яйца.

(Желток пойдёт на смазывание хачапури перед выпечкой. )

🥛Молоко 2-3 ст.л.

🥚2 яйца