Хачапури.

Ингредиенты:

• Творог 9 % жирности 100 грамм
• Мука (овсяная, ржаная, рисовая и др.) 4 столовые ложки
• Яйца 3 шт
• Сыр 50 гр
• Соль, зелень по вкусу.

Приготовление:

Творог хорошо растереть вилкой с одним яйцом и мукой. Посолить. Сформировать лодочки с углублением для яйца, выложить на пергаментную бумагу или коврик для запекания. Запекать 10 минут при 180 градусах.

Достаём лодочки, разбиваем в каждую по 1 яйцу, посыпаем сыром и зеленью и запекаем ещё 10-15 минут до готовности яйца.

Приятного аппетита!

P.S. Когда я в первый раз пекла хачапури по такому рецепту, яйцо немного вытекло из своей лодочки и получилось не очень красиво, поэтому в следующий раз, я запекала в силиконовых формочках для кексов. Яйцо никуда не убежало и получилось очень аккуратно и аппетитно. Вот так, как на фото ниже. Кстати, это варианты без сыра. С сыром сфоткать не успевала......