Грибы

🍄Многие веганы/сыроеды продолжают употреблять в пищу грибы и рассказывают об их полезных свойствах. Сыроеды уверены, что вся сырая растительная пища полезна, но по факту это далеко не так.

🍄Грибы могут содержать яды, токсины, соли тяжелых металлов и множество других веществ, которые способны нанести существенный вред здоровью человека и даже убить.

Грибы никак нельзя поставить в один ряд с полезными продуктами, и причин для этого немало.

🍄Грибы плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте из-за большого содержания в них хитина, который перерабатывать организму очень трудно. К тому же грибы замедляют выделение желудочного сока, в результате чего может ухудшаться не только переваривание самих грибов, но и другой пищи, съеденной вместе с ними. Поэтому грибы считаются тяжелой пищей, и людям не рекомендуется есть их.

🍄Еще один недостаток грибов – это их способность накапливать вредные вещества. Они как губка поглощают их из окружающей среды (из почвы, воды и даже воздуха). В грибах, выросших на загрязненных территориях и вблизи них, обнаруживаются соли тяжелых металлов, радиоактивные частицы и другие вредные вещества, причем чем больше гриб, тем больше в нем накапливается ядовитых для организма человека веществ. Особенно на территориях промышленных предприятий, вблизи автомагистралей, железных дорог, на газонах в городах.

🍄Об употреблении грибов не может быть и речи, если имеется обострение любых заболеваний пищеварительной системы. Нельзя есть грибы и людям, страдающим болезнями печени и почек, а также при подагре.

🍄Бывают случаи непереносимости грибов, выражающиеся в расстройствах пищеварения (тяжесть в животе, вздутие, тошнота).

🍄Не стоит забывать о том, что при выборе пищи следует ориентироваться на свои инстинкты и вкусовые привязанности. Смотря на гриб, здравомыслящий человек не захочет его съесть, особенно в сыром виде, а значит он не создан нам самой природой в пищу.