Запеченный грейпфрут с корицей
eshlubi
Ингредиенты
- Грейпфрут 2 шт.
- Растительное масло 2 ст.л
- Сахар тростниковый 6 ст.л
- Корица молотая 1 ч.л
- Мята по вкусу
Приготовление
Разогреваем духовку до 250 градусов. Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости.
Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.
Смешиваем растительное масло с сахаром и корицей, и покрываем половинки грейпфрута массой.
Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизуется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем.