Говядина тушеная с курагой

Ингредиенты

• Кило говядины;
• Полкило моркови;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Луковица – 2 шт.;
• Курага – 100 граммов;
• Бульон или вода – пол-литра;
• Соль – 2 ч.л.;
• Имбирь – 2 ч.л.

Приготовление

Говядину мелко нарезаем кубиками, морковь крупно режем, лук мелко шинкуем. Курагу нарезаем полосочками, либо мелкими кусочками. Все ингредиенты отправляем в кастрюлю и доводим до кипения. Затем огонь уменьшаем и тушим блюдо примерно час. Курага даст приятную кисло – сладкую нотку.

Приятного аппетита!