Готовим нежнейший куриный рулет к новогоднему столу!👨🍳🍗😊
https://t.me/syshef
Ингредиенты:
Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки
Для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец
Приготовление:
Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дать манке разбухнуть.
Начинка:
- Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на растительном масле.
- Затем сложить его в блендер и измельчить. Соединить фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом . Вылить тесто.Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу .
- Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
- Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
- Нарезать и можно кушать горячим или холодным.
Приятного аппетита!
https://t.me/syshef