Готовим картофельную запеканку👨🍳👌 Всем хорошего вечера!🎄😊
https://t.me/syshef
Ингредиенты:
Картофель — 800 г
Чеснок — 3 зубчика
Свежий тимьян (листики) — 1 ч. л.
Натертый пармезан (или любой другой твердый сыр) — 150 г или по вкусу
Соль, черный перец — по вкусу
Творожный сыр для кулинарии — 200-300 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Куриное яйцо — 3-4 шт.
Калорийность на 100 г — 162 ккал
Приготовление:
- Взбейте творожный сыр с яйцами, оливковым маслом и тимьяном.
- Смешайте 100 г пармезана с солью, перцем и тимьяном.Нарежьте картофель слайсами.
- Смажьте форму оливковым маслом и выложите ⅓ картофеля в форму. Распределите ½ творожной смеси сверху.Повторите процедуру.
- Выложите оставшийся картофель и распределите творожную смесь. Запекайте при 180 °C 40-50 минут.
- За 5 минут до готовности посыпьте пармезаном и запекайте до золотистой корочки.
Приятного аппетита!