Готовим картофель, запечённый в духовке! 👨🍳👌 Всем хорошего вечера! ☀️
https://t.me/syshef
Ингредиенты:
2 столовых ложки размягченного сливочного масла
6-7 маленьких картофелин
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить
1 чайная ложка соли
перец
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
зеленый лук, мелко порубить
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
- Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.
- Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец.
- Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель. Закройте фольгой и выпекайте 30 минут.
- Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут.
- Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.
Приятного аппетита!