Готовим к ужину баклажаны, фаршированные грибами и фаршем! Всем хорошего вечера!🍆 👨🍳😊
https://t.me/syshef
Ингредиенты:
2 больших баклажана,
200 гр. фарша,
2 луковицы,
200 гр. грибов,
соль,
перец,
сыр.
Приготовление:
- Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем.
- Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим.
- Баклажанные лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами.
- Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 С. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.
Приятного аппетита!