Горячий шоколад

Строить грандиозные планы лучше всего с чашкой горячего пряного шоколада в руке. Сами так делаем :)

Вам понадобится:

Almette Сливочный – 100 грамм;

Шоколад чёрный – 120 грамм;

Молоко 6% – 500 мл

Сливки – 50 мл;

Сахарная пудра – 2 ч.л;

Бадьян – 3-4 звёздочки;

Молотый имбирь – 1/3 ч.л;

Новогодняя посыпка – для украшения;

Шоколад – для украшения.

Готовим:

В сотейнике соедините молоко, звездочки бадьяна и доведите до кипения. Добавьте кусочки шоколада и перемешайте венчиком до однородного состояния. Миксером взбейте Almette Сливочный со сливками, щепоткой имбиря и сахарной пудрой. Из горячего шоколада достаньте бадьян и ещё раз перемешайте венчиком. Налейте напиток в кружку, отсадите через кулинарный мешок шапку из сырного крема. Украсьте новогодней посыпкой, шоколадом и бадьяном.

#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking#spices #drink #christmas #chocolate #winter #десерты_с_almette