Горбуша под томатно-базиликовой шапкой и обзор интернет-магазина "Деликатеска"

Привет!

Я наконец-то переехала, теперь у меня есть плита, три ножа и две кастрюли. Планирую покупку блендера и, наконец-то, заживу!

Когда живешь на коробках и с двумя вилками в шкафу, особо не до деликатесов и вычурных яств, поэтому запечь с чем-нибудь что-нибудь – вариант идеальный. Почему горбуша? Потому что дешево, канеш. Как рыба горбуша в принципе норм, кости, конечно, подбешивают, но что собсна требовать от рыбы за 4 сотни. В общем, горбуша – это как не самая удачная реплика дорогой сумки, на фотке выглядит отлично, но ты то знаешь, что купила ее за 3 рубля и замок с молнии отвалится уже завтра.

На просторах интернетов есть крутой магазин, где можно найти качественные органические продукты, разные соусы, которых нет в обычных магазинах, луковую пудру (я так давно ее хотела), эко-средства для дома и прочие крутые штуки, а еще там продается наше мороженое! В общем, отдельный поклон www.delikateska.ru , которая спасла меня в тяжелое "коробочное" время и привезла кучу свежих продуктов прямо ко мне в рученьки.

Итак, рецепт.

Для овощной шапки нам понадобится:

• 2 средних томата
• 2 небольших зубчика леснока
• 1 небольшая белая луковица (можно заменить на репчатый, но не желательно)
• 2 ложки оливкового масла
• соль/перец
• листья с 2-х веточек зеленого базилика
• 40-50гр пармезана (можно заменить на любой сыр, шо есть дома)

Для горбуши нам понадобится горбуша. Да. (Я брала стейки 8 штук)

1.Лук рубим на мелкий кубик

2. С томатов снимаем кожуру, вынимаем жиденькую мякоть и рубим то, что осталось на мелкий кубик

3. Базилик рубим как попало. Полностью творческий процесс

4. Добиваем все это дело чесноком и заливаем оливковым маслом

5. Рыбу солим, перчим, (если есть лимон, обязательно заправьте рыбу соком лимона), выкладываем овощи

6. Истинно-россиянский момент. Засыпаем все это богатство сыром.

7. Отправляем в двуховку на 25-30 минут и 180 градусов

8. Ваш лосось для малоимущих готов, можно вкушать

И еще немного про дорогую сердцу Деликатеску. Большой плюс магазина – его ассортимент, можно найти самые разные ништяки, которые вы никогда не найдете в обычных гипермаркетах, так что обязательно загляните туда, тем паче, что по ссылке www.delikateska.ru/invite/193595, вас ждет 200 бонусных рублей и бесплатная доставка!