Голодание и его переносимость

В результате голодания у человека возникают глубокие и порой необратимые нарушения в организме, которые со временем приводят к тяжелым расстройствам функций многих органов и систем. Если организм длительно не получает необходимых пищевых веществ, то он, чтобы обеспечить свои энергетические потребности, сначала переходит на эндогенное (за счет внутренних запасов) питание.

Когда запасы жира и углеводов истощаются, в качестве энергетического материала организм начинает использовать белки клеток и тканей. И если человек не прекратит голодание, потеря белков может привести к летальному исходу.

Голодание неминуемо вызывает и витаминную недостаточность, которая усугубляет нарушение обмена веществ в организме. Естественно, наиболее опасно абсолютное и полное голодание. Переносимость так называемого "безопасного голодания" колеблется в широких пределах и зависит от возраста человека, его пола, комплектации, индивидуальных особенностей организма и психики.

Максимальные сроки голодания

Это тот рубеж, за которым выхода из экстремальной ситуации может уже не быть. Наиболее опасным является абсолютное голодание (отсутствие пищи и воды), поэтому необходимо использовать все возможности, чтобы его не допустить.

При полном голодание (отсутствие пищи и наличие воды) в благоприятных климатических условиях можно прожить 40-50 суток. В отдельных, наиболее благоприятных по климату и влажности условиях, человек с крепким здоровьем, может продлить этот срок до 60-65 суток.

Однако, не следует переходить рубеж более 30-40 суток. Некоторые специалисты считают, что предельный срок полного голодания для взрослого человека может быть 60-70 суток. У молодых этот срок меньше. Старые люди могут голодать дольше, чем молодые, в связи с более низким уровнем обмена веществ. Женщины легче переносят голодание, чем мужчины.

При чрезмерно длительных сроках голодания (потеря 40-50% массы тела), адаптационные механизмы внутреннего питания нарушаются. Подвергаются распаду стабильные белки жизненно важных органов. Трагическая развязка, заканчивающаяся смертью от голода, завершается в течение 2-3 дней. Предвестниками этой конечной стадии являются: нарастание чувства голода, перебои в работе сердца, нарастание в моче продуктов белкового распада.

Обычно считают, что чем больше запасы жира, тем дольше организм может переносить голодание. Однако при равной упитанности и одинаковых условиях люди могут погибать в весьма разные сроки, что связано, с состоянием центральной нервной системы, характером обмена веществ.

Если вы питаетесь во время перехода или в ожидание помощи относительно нормально, то такой режим нужно стараться поддерживать и дальше, прилагая все усилия для пополнения запасов продуктов. Если нет никакой еды, а вы решили дойти до цели, обходясь без пищи и выпивая только воду, то голодать лучше до конца пути. 

Опасность представляет неполное голодание (употребление пищи в ограниченном количестве недостаточном для восполнения потерь) или точнее, питание от случая к случаю. Например 2-3 дня голода, а потом, когда что-то удается раздобыть, дается нагрузка и без того ослабленному желудку, потом опять голод. При таком дробном режиме у человека быстрее наступает дистрофия и истощение, теряются силы. Это объясняется тем, что организм не успевает переключиться на внутреннее питание и глубокие изменения в клетках, их дезориентация могут начаться значительно раньше, чем будут использованы его собственные внутренние запасы. Поэтому в случае пополнения запаса продуктов, старайтесь разбивать их равными долями на весь срок экстремальной ситуации.

Когда организм получает только воду, он приспосабливается на определенный срок к своему внутреннему питанию, то есть питанию своими запасами жиров, белков, углеводов, витаминов и минеральных солей. Это питание удовлетворяет все потребности организма и является полноценным для него в текущих критических условиях.

Выжить любой ценой

SalesHacker - Ломаем представления о покупках! Скидки до 90% на лучшие бренды.