ГМО

Для начала разберемся, что представляет из себя Генетически модифицированный организм.

Тут все предельно просто - это организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии.

То есть берется фрагмент ДНК и вживляется в организм с целью улучшения его свойств.

Например, у микроорганизмов, животных или растений.

На самом деле генетики совершили революционное открытие, научившись соединять гены различных организмов. Благодаря этому удается улучшать свойства и характеристики конкретного организма. Выглядит это следующим образом: берем картофель,  вживляем ген ядовитого насекомого. После чего собираем здоровый урожай без каких-либо повреждений. Вследствие того, что все вредители обходят продукт стороной.

Или другой пример: берутся томаты, в них вживляется ген северной камбалы, в результате томаты переносят сильные морозы.

Все это существенно удешевило процесс получения урожая, и повысило прибыль фермерских хозяйств.

Настораживает только один вопрос: несут ли такие продукты вред организму?

Ответить  однозначно - непростая задача, но давайте попытаемся.

Существует объективное опасение, что модифицированные продукты вредны для человека, просто пока их вред не столь очевиден, но в будущем, возможно даже через несколько поколений, продукты с ГМО нанесут свой сокрушительный удар по нашим потомкам. Научный мир переполнен доказательствами как о безопасности, так о и пагубном влиянии. Однако все официальные исследования имеют один и тот же вывод: генетически модифицированные продукты не несут никакого вреда не в краткосрочной в не долгосрочной перспективе.

В доказательство этому приводят наглядный опыт на лабораторных крысах и мышах. Исследование показало, что поколение, которое потребляло ГМ продукты, а также несколько следующих поколений не имеют никак отклонений, вопреки всем опасениям.

Противники же не обращают внимания на опыты проведенные официальной наукой и парируют следующими фразами: есть подозрения, что генетически модифицированные продукты могут стать причиной аллергии, вызывать рост злокачественных опухолей, нарушать обменные процессы в организме и устойчивость к антибиотикам.

Масло в огонь подливают и статистические данные, согласно которым в США, где подавляющее большинство продуктов содержит ГМО, более 75% населения страдают от аллергии. В то же время в Швеции, где введен запрет на употребление данной продукции, численность аллергиков не превышает 5%.

Но, быть может, стоит брать во внимание другие факторы, которые могли привести к подобным различиям между двумя странами, а не списывать все на продукты питания?

Существует так же распространённое мнение, что ГМ продукты придумали в США и распространили на весь мир, с целью повысить смертность, понизить рождаемость и в целом сократить население планеты. Но вряд ли данное утверждение имеет что-то общее с реальностью.

В общем, мнение IQ Magazine следующее: вред гмо сильно преувеличен. По крайней мере нет достоверных опытов, доказывающих хоть какой-то вред. Только голословие, часть из которого я привел выше.

Однако, если у вас иная точка зрения, например, что наука приводит недостоверные данные, прогибаясь под вышестоящим руководителем, то не пишите злобные письма автору канала, а просто покупайте более дорогие "натуральные" продукты, если отыщите их на прилавках супермаркетов, ведь их там не более 20 %.