Барбекю-батл на первом в Крыму форуме рестораторов «Инжир» будет судить народное жюри
Битву блюд на мангалах на первом в Крыму форуме рестораторов, отельеров и виноделов «Инжир» будет судить народное жюри. Все три дня форума зона фуд-корта превратится в гастрономический фестиваль и будет свободна для посещения.
Как сообщила турпорталу организатор мероприятия, председатель КРОО «Комитет по курортно-туристической и выставочной деятельности в Крыму» Мария Мальгина, специально для посетителей форума введен бесплатный пакет услуг.
«На территории отеля «Palmira Palace», где будет проходить форум, развернется импровизированный гастрономический фестиваль с открытым доступом, рассчитанный на гостей Крыма, – отметила она. – Их мнение будет решающим при оценке блюд, приготовленных на мангале в барбекю-батле».
Бесплатный пакет «Посетитель» можно оформить самостоятельно на сайте мероприятия http://injir.tppcrimea.ru. Организаторы планируют в отелях и санаториях южнобережья раздачу флаеров для посещения форума, а также трансфер.
«В бесплатный пакет также входит посещение выставочной площадки «Инжир-экспо» с продукцией крымских товаропроизводителей, участие в дегустациях и посещение любых мероприятий деловой программы в заключительный день форума 28 октября», – уточнила Мальгина.
Первый в Крыму интерактивный форум рестораторов, отельеров и виноделов «Инжир – интересная жизнь рестораторов» состоится 26-28 октября в курортном отеле «Palmira Palace» (Ялта, пгт Курпаты, Алупкинское шоссе, 12 а). Для участников предусмотрены обучающие семинары, мастер-классы, творческие битвы и яркие вечерние тусовки. В рамках форума пройдет открытый кулинарный чемпионат, в котором примут участие действующие шеф-повара ресторанов Крыма. Гости форума будут наблюдать за битвой шэф-поваров по прямой трансляции.