ФОРЕЛЬ🐠
🔹Ингредиенты:
- Форель, а точнее её хвост (недорого и безумно вкусно если знать что делать)
- Соль
- Сахар
- Растительное масло, у меня «Благо»
Пропорции на 1 кг форели:
- 1 кг свежей форели
- 2-3 столовых ложки соли, по вкусу
- 1 столовая ложка сахара
- 150 мл подсолнечного масла
🔹Приготовление:
1. Хвост очищаем от хребта и костей.
2. Нарезаем мякоть слайсами около 2мм.
3. В пластиковый контейнер укладываем рыбу слоями, каждый посыпаем немного солью и сахаром. Выкладываем таким образом всю рыбу.
4. Заливаем рыбу растительным маслом, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на ночь.
5. Самый мой любимый завтрак это бутерброд из ржаного хлеба, кусочка форели и авокадо, можно ещё сливочный сыр добавить.