Фо Фа

Друзья, всех с первым осенним днем! Не грустите, потому что мы будем надеяться и верить, что с бабьим летом нас метеорологи не обманули.

Но для поддержания настроения мы вчера еще и сходили в недавно открывшееся место Фо Фа на Усачевском рынке, и спешим вам рассказать. Вот кстати, вы заметили как в последние пару лет стали модными рынки, хипстерские кафешки на рынках, и вьетнамская кухня? Я конечно не жалуюсь, потому что тренд на вкусную, здоровую и в общем то недорогую кухню нам по душе.

Итак, закончим предисловие и перейдем к герою сегодняшней публикации. Фо Фа открыли те же ребята, что и заведуют Кофеманией, поэтому сразу скажу, что из вьетнамских мест это не самое дешевое, но качество и порции очень даже соответствуют. Конечно, начали мы с традиционного супа Фо- 700 мл горячего счастья вам приносят как и положено, с бобовыми ростками, всякими уксусами-соусами и зеленью, и вы собственноручно в бульон это добавляете. Олег еще и острый соус Шрирачу туда добавил (стоит на каждом столике), чтобы уровень остроты не позволил делиться со мной :) Я же заказала стеклянную лапшу с морепродуктами, которая была довольно вкусная, но, если честно, своих денег не стоит. Лучше бы взяла нэмы (роллы в рисовой бумаге), но съесть больше одного блюда там сложно, поэтому в следующий раз.

Еще в Фо Фа есть забавное условие для крепких мужчин (мне сложно представить девушку которая пройдет это испытание):

На стене в кафе даже висят две фотографии довольных мужчин, которые получили свои бесплатные 3,5 литра супа. Вот это воля к победе!

Про напитки: там конечно уклон в нечто традиционное вьетнамское, но нам понравилось, коктейли в меру сладкие и необычные на вкус, зеленый Фо Ча с мармеладками (правда очень красит язык в салатовый цвет) и Личи-Кокос. Кстати там мало десертов, так вот напитки вполне могут их заменить, очень сытные.

Напоследок приведу вам здесь фотографию меню с ценами, потому что на страничке в фэйсбуке эта информация почти не представлена, а я люблю приходить в заведение и знать, сколько же я могу там оставить.

И да, если будете рядом с Усачевским, кафе очень годное для посещения. Но в следующих статьях мы вам расскажем и про другие похожие вьетнамские заведения, и может даже устроим хит-парад. Так что stay tuned!

____________________________________________________________________________

https://t.me/esh_pei - Путеводитель по "злачным местам" Москвы :)

https://goo.gl/pLQU1q - Карта проверенных "злачных мест" по версии Ешь-пей