file://

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области информирует, что в целях обеспечения реализации мероприятий федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» («Здоровое питание»), входящего в состав Национального проекта «Демография» (2019-2024 гг.), дан старт информационной кампании по популяризации целей и задач проекта и формированию среды, способствующей информированности граждан об основных принципах здорового питания.

Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области совместно с региональными средствами массовой информации запланировано проведение пресс-конференций, интервью, репортажных материалов в СМИ и социальных сетях о важности здорового питания и сбалансированного рациона для населения.

Информация о проекте «Здоровое питание» размещена на сайте www.здоровое-питание.рф , на страницах «Здоровое питание» в социальных сетях.

Информационная справка о проекте «Здоровое питание»

Проект «Здоровое питание» - в чем его суть и как он реализуется в нашей стране.

Обеспечение населения Российской Федерации безопасными и качественными пищевыми продуктами - важнейшее направление государственной политики Российской Федерации и деятельности Роспотребнадзора .

В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 7 мая 2018 года № 204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года» Роспотребнадзор реализует проект «Здоровое питание».

Проект является частью федеральной программы «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» ( «Укрепление общественного здоровья» ) национального проекта «Демография». Миссия проекта «Здоровое питание» - улучшение качества жизни и здоровья граждан благодаря обеспечению безопасными и качественными продуктами, а также внедрение норм здорового питания в каждую российскую семью.

Сегодня Роспотребнадзор продолжает реализацию проекта. Уже в 24 пилотных регионах Российской Федерации осуществляется системный мониторинг качества продуктов и состояния питания различных групп населения. Для обеспечения работ оборудовано 17 испытательных лабораторных центров. Исследуются 12 групп пищевой продукции, каждая по 10-15 показателям (микро- и макроэлементы, включая витамины, трансизомеры, антибиотики и т. д.). В рамках мониторинга усилен контроль за показателями качества продуктов питания на полках магазинов, а также приняты новые санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции.

Так, в 2019-2020 годах первой группой для изучения структуры питания детей стали школьники в организованных коллективах. Основная задача - изучить фактическое питание, оценить его с позиций нутрициологии и диетологии, выяснить, какие продукты потребляют дети и подростки в течение дня, и соответствует ли этот рацион принципам здорового питания по содержанию необходимых микро- и макроэлементов, сахара, соли и трансжиров. Полученные данные станут основой для новых рекомендаций по здоровому питанию населения. В 2020 году были разработаны адресные образовательные программы для различных целевых групп. Планируется, что в ходе реализации проекта до 2024 года более 30 млн человек в 80 субъектах Российской Федерации будут охвачены обучающими (просветительскими) программами по вопросам здорового и сбалансированного питания.

Стратегическим партнером Роспотребнадзора в реализации проекта является ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» , совместно с которым разрабатывается научно-методическое обеспечение исследований и образовательных программ.