Фаршированный перец

Я очень люблю болгарский перец😋
⠀
Фаршированный перец можно запекать в духовке или тушить в кастрюле, готовить на пару👌
Для соуса можно смешать сметану с томатной пастой, разбавить эту смесь водой, конечно добавить свои любимые специи.
При готовке в духовке можно просто в конце посыпать тертым сыром, ну это по желанию.
Предлагаю несколько вариантов начинок, пропорции произвольные.🍽️куриный фарш, отварной бурым рис, репчатый лук и морковь.

🍽️шампиньоны отварная крупа (рис, перловка), репчатый лук, помидор

🍽️ рубленная индейка, репчатый лук, отварной булгур, помидор

🍽️приготовленный кускус, морковь, репчатый лук, помидор