Фаршированные перцы

Как же они пахнут...😘

ЧТО НУЖНО: ● перец 20 шт сред. ● фарш 1,2кг ● рис 350гр ● лук 1шт ● морковка 1шт ● помидор 1шт ● картошка 2шт ● соль,

КАК ГОТОВИТЬ: Начинка: Рис отварить до полуготовности и остудить. Добавить фарш, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать. Бульон: Пассеровать лук и морковку до мягкости. Затем добавить мелко нарезанный помидор без кожури и жарить минут 5. Залить кипяток. Как закипит, положить картошку и варить до готовности. Посолить по вкусу. Перцы очистить и начинить начинкой (не доконца, оставьте немного места, как на видео. В противном случае перцы могут лопнуть, поскольку рис еще немного набухнет👌). Залить бульон, чтоб немного покрывал перцы. Варить минут 35-40.

Источник вкусного настроения 👉 [club43879004|Шедевры кулинарии!]

Подписывайтесь на @Viktor_Coj →