Фаршированные баклажаны
Ингредиенты:
- Баклажаны
- Фарш
- Болгарский перец
- Лук
- Помидор
- Зелень
Приготовление:
- Отбиваем аккуратно баклажаны скалкой, чтобы не лопнула кожица. Получится словно поролон или желе.
- Делаем небольшой прорез и раскрываем баклажан. Начиняем: фарш и нарезанный перец, лук, зелень, помидор и соль. Начинка может быть какой угодно
- Отправляем баклажаны в духовку при 180С. И минут через 35-40 вас будет ждать потрясающая трапеза. Мягкий и нежный баклажан и мега сочная начинка. Идеальное сочетание.
Приятного аппетита!
⠀