Фаршированные баклажаны

Ингредиенты:

• Баклажаны
• Фарш
• Болгарский перец
• Лук
• Помидор
• Зелень

Приготовление:

1. Отбиваем аккуратно баклажаны скалкой, чтобы не лопнула кожица. Получится словно поролон или желе.
2. Делаем небольшой прорез и раскрываем баклажан. Начиняем: фарш и нарезанный перец, лук, зелень, помидор и соль. Начинка может быть какой угодно
3. Отправляем баклажаны в духовку при 180С. И минут через 35-40 вас будет ждать потрясающая трапеза. Мягкий и нежный баклажан и мега сочная начинка. Идеальное сочетание.

Приятного аппетита!

⠀