#еда Встречайте! Блины от Михаила
@lifeof7
Берем 4 стакана холодной воды (стакан 250 мл)
1 стакан кипятка
800г муки
1ч л соли, можно больше, на ваш вкус
1ч л соды или 1,5 ч л разрыхлителя
2-3 яйца
2 стакана холодного молока
При помощи венчика соединяем постепенно муку с холодной водой. Полученное вязкое тесто разводим холодным молоком, добавляем соль и соду. Хорошо размешать. Далее заварить тесто стаканом крутого кипятка. В теплое (не горячее!) тесто добавить по одному яйца. Можно добавить немного сахара.
Приятного аппетита!!!