ДОРАДО
Здесь и Сейчас
Готовиться на углях с оливковым маслом, солью, перцем и травами.
половиной лимона и чесночно-оливковым соусом.
Готовиться в пергаменте
с добавлением чеснока,тимьяна, розмарина,черного перца, белого вина и дольки лимона,
запекается в духовом шкафу,подается с чесночно-оливковым соусом и долькой лимона.
Так же можно приготовить на пару.
Дорадо-морской карась, в данный момент это фермерская рыба, разводится во Франции,Италии,Турции,Греции. 1)Готовиться на углях с оливковым маслом, солью, перцем и травами. Подается с половиной лимона и чесночно-оливковым соусом.2) Готовиться в пергаменте с добавлением чеснока,тимьяна, розмарина,черного перца, белого вина и дольки лимона,запекается в духовом шкафу,подается с чесночно-оливковым соусом и долькой лимона. Так же можно приготовить на пару.
Обязательно предлагать гарнир!