Доброе утро! ☀️ Учимся готовить семгу в сливочно-чесночном соусе 🐟 👨‍🍳 

Доброе утро! ☀️ Учимся готовить семгу в сливочно-чесночном соусе 🐟 👨‍🍳 

https://t.me/syshef
#семга

Ингредиенты: 


Семга — 500 г 

Лимонный сок — по вкусу 

Соль — по вкусу 

Перец — по вкусу


Для соуса: 


Сливки 10% — 300 мл 

Карри — 0,25 ч. л. 

Соль — по вкусу 

Перец черный или красный молотый — по вкусу 

Чеснок — 3 зубчика 

Зелень — по вкусу

Сыр твердый — по вкусу 

Растительное масло — для жарки 


Приготовление: 


1. Отварить макароны. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 минут помариноваться. 

2. Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу). Обжаривать кусочки рыбы в течение 3–5 минут, помешивая. 

3. Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать. 

4. Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.

#семга

Приятного аппетита!

https://t.me/syshef

Report Page