«1000 островов» - это нечто намного большее, чем название соуса.

Обращаюсь к тем, кто знал про архипелаг из 1864 островов, расположенный на границе между США и Канадой – почему вы мне раньше про него не рассказали?))

Что выбираете, домик или замок? На островах можно найти оба варианта.

В США в эпоху «позолоченного века» богатые промышленники скупали частные острова и отстраивали на них свои замки. Это был летний курорт для высшего общества.

Острова варьируются в размере от 16 гектар с гранитными скалами и сосновыми лесами, населенными оленями, до островков размером с обычную квартиру. Чтобы квалифицироваться как остров, он должен быть выше воды круглый год и иметь, по крайней мере, одно живое дерево.

И знаете что? Я не собираюсь задаваться вопросом, почему люди строили дома на крошечных островах, которые выглядят так, будто они могут затонуть в любой момент. Слишком уж они очаровательны, чтобы об этом спрашивать.

Этот остров называют «Остров сердца». Им владел один миллионер-отельер Джордж Больдт, который построил на нем аж три замка. Один из замков миллионер строил в подарок своей жене, но она скончалась, и строительство было заброшено. Джордж уехал, а его замки простояли 75 лет без присмотра до тех пор, пока ассоциация архипелага не приобрела остров за символический один доллар. Постепенно его восстановили и открыли в качестве туристической достопримечательности.

А этот остров люди называют « Остров дьявольской печи», якобы здесь находится тайник Билла Джонстона, канадско-американского контрабандиста и речного пирата.

Очаровательный остров-отель, снять двухкомнатную квартиру здесь стоит 200$ за ночь, открыто для брони на Airbnb.

А этот домик находится на канадской стороне реки, и арендовать его можно вместе с островом за 600$.

Ну и закончить этот рассказ я хочу ответом на вопрос: действительно ли соус «1000 островов» связан с этим архипелагом? Есть много версий и большинство ведут именно к архипелагу. По одной из них, жена рыбака Софи Лалонд приготовила соус на ужин и поделилась рецептом с Эллой Бертран, владелицей отеля в Нью Йорке. Та, в свою очередь, угостила им Джорджа Больдта, того самого миллионера. После этого соус под названием «Тысяча островов» стали подавать в ресторанах сети его гостиниц.

Координаты архипелага https://goo.gl/maps/SfPtohjNbWK2

by Travel Time