Дип из греческого йогурта
@prepare_quicklyВремя приготовления: 5 минут
Дип (англ. dip) - соус для обмакивания в него еды, например чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов. Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус. Отсюда и название «дип» (с англ. - окунание, краткое погружение (в жидкость), макать, окунать).
Ингредиенты:
- Греческий йогурт - 480 мл.
- Грецкий орех - 75 г.
- Укроп - 3 шт. (веточка).
- Чеснок - 2 зубчика.
- Соль - по вкусу.
- Чёрный молотый перец - по вкусу.
Количество порций: 5
Как готовить:
- В миксер или блендер выложите все ингредиенты. Предварительно зелень укропа отделите от веток, удалив их. Несколько орешков оставьте для украшения.
- Взбейте соус в течение 60 секунд.
- Подавайте дип с овощами или крекерами. Добавьте сверху кусочки орехов.
Приятного аппетита!