Десерт "Мандарины в белом шоколаде"
@mama_neposed
Ингредиенты:
✔200гр. белого шоколада
✔120мл. сливок (20%)
✔300гр. натурального йогурта без добавок
✔10 шт. мандаринов без косточек
✔тертый (темный) шоколад для украшения.
Приготовление:
🔴Шоколад наломать на кусочки и вместе со сливками растопить на водяной бане.
🔴Перелить массу в миску и остудить.
🔴Добавить йогурт.
🔴Крем перемешать и убрать в холодильник. Консистенция у крема негустая. Постояв в холодильнике он станет чуть гуще, но все равно у него будет льющаяся консистенция.
🔴Крем достать из холодильника. В высокий бокал или креманку выкладываем слой крема (несколько чайных ложек), сверху дольки мандаринов.
🔴Далее – второй слой крема, дольки мандаринов. Таким образом чередовать крем и дольки пока бокал не заполнится.
🚩В рецептуре я написала примерное количество мандаринов т.к количество долек в десерте, Вы регулируете по своему вкусу. У меня на 4 большие порции, ушло 8 мандаринок среднего размера т.е по 2 шт. на порцию.
🔴Украсить десерт тертым шоколадом.
Приятного аппетита🍴😘