Цветочный бизнес. Как открыть магазин цветов с нуля

Ежемесячная прибыль (от): 2000 $

Срок окупаемости (от): 3 месяца

Стартовый капитал (от): 3400 $

Актуальность бизнеса

Цветочный бизнес – очень перспективный вид деятельности, ведь живые цветы - это продукция, которая пользуется спросом в течение круглого года. Люди приобретают букеты на праздники, торжественные мероприятия или же покупают их для украшения интерьера. Конкуренция в этой сфере достаточно сильная, однако если предприниматели грамотно подойдут к организации проекта, они смогут занять на рынке свою нишу и в скором времени выйти на стабильную высокую прибыль.

Разработка концепции

Начинающих бизнесменов часто интересует вопрос, как открыть цветочный магазин с нуля? В первую очередь необходимо решить, каким будет формат бизнеса. В зависимости от масштабности проекта реализовывать продукцию можно в цветочных киосках, небольших салонах, крупных бутиках или через свой интернет-магазин.

Этапы построения бизнеса

Для успешной организации коммерческой деятельности необходимо тщательно составить бизнес план цветочного магазина с расчетами. Он включает в себя:

1. Регистрацию предприятия и выбор формы налогообложения.
2. Подбор ассортимента продукции. Лучше заказывать товар, который пользуется стабильным спросом: розы, тюльпаны, хризантемы, гвоздики, лилии. Дополнительно покупателям можно предлагать различные комнатные цветы в горшочках.
3. Заказ продукции на оптовой базе; у поставщиков или в тепличном хозяйстве, напрямую у производителей.
4. Поиск помещения.
5. Закупку оборудования и инвентаря.
6. Подбор персонала.
7. Организацию маркетинговой компании.

 Условия хранения продукции

Очень важно обеспечить правильные условия хранения товара. Он обычно доставляется в магазин в охлажденном состоянии. Сначала на кончиках стеблей цветов делают косые срезы и убирают несколько нижних листьев. После этого растения ставятся в вазы с водой, в которую добавляется специальный питательный раствор. Затем цветы выставляются на витрину, если в ней отсутствует увлажнитель воздуха, их нужно ежедневно опрыскивать пульверизатором.

Стебли каждый день следует очищать под проточной водой и обновлять на них срезы. Для того чтобы растения не потеряли свой товарный вид, им также нужно обеспечить оптимальную температуру хранения.

Финансовые расчеты

Многих начинающих бизнесменов интересует вопрос, выгодно ли открыть свой 

 цветочный магазин? Для того чтобы это определить рентабельность бизнеса, необходимо подсчитать все материальные затраты.

Стартовый капитал:

• покупка оборудования – от 150 000;
• регистрация фирмы и получение разрешения на торговлю – от 50 000.

Ежемесячные расходы:

• закупка цветов – от 50 000 рублей;
• зарплата персоналу – от 50 000 рублей;
• аренда помещения – от 50 000 рублей;
• реклама – от 30 000 рублей.

Если говорить о том, сколько стоит один букет, то средний чек составляет приблизительно 500 рублей. При посещаемости около 600 клиентов в день, чистая прибыль, с вычетом текущих затрат составит от 120 000 рублей в месяц.

Итого:

• Стартовый капитал: от 200 000 рублей.
• Ежемесячная прибыль: от 120 000 рублей.
• Срок окупаемости – от 3 месяцев.

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса.

Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план по открытию цветочного магазина с подробными расчетами:

Необходимые документы

Для организации бизнеса по продаже цветов, не требуется лицензия. Открытие магазина предполагает наличие следующих документов:

• пакет документации, необходимой для оформления ИП или ООО;
• договора на поставку продукции и ее реализацию;
• договор охраны.

Требования к помещению

Привлечь большое количество потенциальных клиентов можно, открыв цветочный салон в месте с большой проходимостью: возле метро; транспортных остановок; бизнес-центров; торговых и развлекательных комплексов. Для реализации продукции оптимально подойдет помещение, площадью от 20 кв. м. В нем должно быть предусмотрено место для склада, холодильных камер и демонстрационных витрин.

Оборудование

Оборудование для цветочного магазина включает в себя:

• холодильники - витрины;
• мебель (стеллажи, стулья, столы, прилавки);
• кондиционеры;
• компьютерную технику;
• кассовый аппарат.

Следует также позаботиться о закупке инвентаря:

• вазонов для растений;
• инструментов (ножниц, секаторов и пр.);
• поливочного оборудования.

Персонал

Для того чтобы успешно реализовывать продукцию, на работу рекомендуется принимать опытных и квалифицированных специалистов:

• несколько продавцов;
• флориста;
• бухгалтера;
• водителя.

Реклама

Повысить посещаемость салона можно, повесив яркую красивую вывеску и установив возле крыльца рекламный штендер. Еще один способ – заказать изготовление буклетов и листовок, а затем оставлять их в свадебных магазинах и в компаниях, занимающихся организацией праздников. Опытные предприниматели также рекомендуют создать собственный сайт, благодаря такому решению вы сможете привлечь до 35 % клиентов.

Возможные риски

Основной недостаток этого бизнеса – сезонность. Спрос на цветы повышается в праздничные дни и значительно снижается в будни. Кроме того, наиболее активно товар продается весной и летом, а в холодное время года продажи обычно падают. Данная проблема особенно актуальна, если вы решили открыть салон в маленьком городе.

Следует также учитывать, что живые цветы имеют небольшой срок хранения, если своевременно их не продать, они завянут, что в свою очередь приведет к материальным убыткам.

Наличие франшиз

Если у вас недостаточно опыта для организации предпринимательской деятельности, оптимальным решением станет приобретение франшизы цветочного магазина. Для этой цели можно обратиться во флористические компании, у которых есть собственные сети салонов. Такое решение позволит вам арендовать готовый бизнес от известного раскрученного бренда.

Дополнительные источники дохода

Получать дополнительную прибыль можно, расширив ассортимент магазина. Например, покупателям можно предлагать различный инвентарь по уходу за растениями; оберточную бумагу и ленты для букетов; поздравительные открытки; подарочные сувениры; мягкие игрушки или еще какие-либо изделия.