Чизкейк..

 Простейший рецепт медового чизкейка! Порадуй родных на праздники! 

на 100грамм - 105.92 ккалБ/Ж/У - 9.68/0.48/15.78

Ингредиенты:

200 г обезжиренного творога 

125 мл натурального йогурта

3 ст. л. меда

2 белка

9 г желатина

75 мл лимонного сока

Приготовление:

Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.

Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.

В миске взбиваем творог, йогурт и мед.

Вливаем смесь лимона с желатином.

Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.

Выливаем творожную смесь в форму и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Можно предварительно сделать основу из сухофруктов и орехов, к примеру (просто залить смесью), но вполне можно обойтись и без нее, калорий будет меньше.

Приятного аппетита!

С ув ваша Евгения..