Шок по-китайски

Благодаря сложившимся в один пазл обстоятельствам, я очутилась на другой планете — Китае. С непривычки необычным казалось всё!

Интернетные дела

В Шанхай я летела с пересадкой в Пекине. На радостях хотелось выложить фотографию в социальные сети, но «Инстаграм» предательски отказывался работать. И это было моим первым потрясением в Китае.

К счатью, есть VPN — приложение, которое позволяет разблокировать доступ к веб-ресурсам. Государство активно борется с этими программами, но они появляются снова и снова, как грибы после дождя. Стоит ли говорить, что теперь на моём телефоне на всякий случай установлено семь VPNов?

Катастрофа перенаселения

Все мы знаем, что Китай славится многочисленным населением, но увидеть это в реальности подобно масштабному бедствию. К сожалению, государство не прикладывает достаточных усилий, чтобы разгрузить места массового скопления людей.

Ситуацию усугубляет хаотичный порядок очередей — у любых касс всегда найдутся люди, которые нарушат очерёдность. И как бы я ни сердилась, мои возмущения — лишь капля в море. Китайцы на таких выскочек не обращают внимания.

Воспитаны по-своему

Катастрофа перенаселения дополняется, с точки зрения европейцев, невоспитанностью местных. Для самих китайцев такое поведение само собой разумеющееся. Они, привыкшие жить друг у друга на головах, совершенно не переживают о нарушении личного пространства, правилах этикета и прочей европейской ерунде.

Не пугайтесь, если ваше белокожее лицо вызовет массу восторгов.

В Китае всегда найдётся тот, кто проинспектирует вашу продуктовую корзину в супермаркете, ткнёт в вас пальцем, чтобы проверить, манекен ли вы или живой иностранец, и без всякого зазрения совести обсудит вас с головы до ног, будучи уверенным, что вы ничего не поймёте. Готовьтесь к тому, что миллионы китайцев, вооружённых фотокамерами, будут неотступно следовать за вами.

Сейчас, спустя два года жизни в Поднебесной, я даже не удивляюсь, когда дети, завидев меня, на всю округу кричат: «Вай гуо жен» (外国人 — иностранка). Я с улыбкой отвечаю: «Правда что ли? Где?».

Однако поначалу такие восклицания выводили меня из себя. «Ну как же! Мы же соседи! Вы меня уже сто раз видели, и всё равно как в первый раз!» — неустанно злилась я, натягивая на себя капюшон и надевая тёмные очки на пол лица и маску на оставшуюся его часть — всё, чтобы остаться инкогнито! Но китайцы всё равно каким-то чудом чувствовали чужого среди своих.

Тише, пожалуйста!

Живя в Китае, я узнала о существовании мисофонии — непереносимости некоторых звуков, поступающих из окружающей среды. Неудивительно, что произошло это именно в Поднебесной, ведь китайцы безумно громкие. Они, абсолютно не стесняясь, могут закатывать скандалы посреди торгового центра или разговаривать по телефону на весь автобус, так что вы невольно будете втянуты во все подробности чужой жизни.

Китайцы громко едят, постоянно причмокивая и чавкая. В их понимании, чем громче вы едите, тем вкуснее еда.

Дорога домой здесь становится настоящим испытанием из-за нанятых магазинами для привлечения внимания покупателей зазывал — людей, которые кричат на всю округу, что у них сегодня обвал цен и пройти мимо их магазина — непростительная ошибка! И таким методом пользуется практически каждый магазин!

Все эти звуки вводили меня в ужас, особенно в первые недели после переезда. Сейчас, желая отгородиться от постороннего шума, я пользуюсь затычками из ваты или берушами.

Переезд в Китай произошёл настолько внезапно, что я не успела изучить культурные особенности страны, а сам факт нахождения в Поднебесной никак не укладывался у меня в голове. Поэтому новый стиль жизни оказался для меня как холодный душ.

Китай — не для брезгливых

«Мойте руки перед едой — будете здоровы!» — советский лозунг, который абсолютно не работает в Китае. Далеко не каждый ресторан может похвастаться даже наличием мыла и раковины. И китайцев это мало волнует!

Однажды, придя на ужин в китайский ресторан, я наблюдала за поваром на открытой кухне, который готовил без перчаток и колпака, периодически отвлекаясь на телефон и почёсывание, простите, своих причинных мест. А после всё теми же руками он закидывал лапшу в кипящую воду!

Моя природная брезгливость вопила о том, что надо ретироваться оттуда, но моим коллегам ресторан был уж очень по душе. В общем, в тот вечер пока мои знакомые набивали пузо, я сидела с кислой миной, попивая чай. Надеюсь, что заварку в чайник мне положили тогда ложкой…

Естественно, еда здесь не прикрывается, сковороды, в которых готовится еда, не моются неделями (так же, как и руки), а дата замены фритюрного масла забыта раз и навсегда! Лишь одному Богу известно, какие сальмонеллы и стафилококки будут поданы к вашему блюду в виде комплимента от шеф-повара.

Самое удивительное, что несмотря на гигиеническое попустительство, за всё время проживания в Поднебесной я отравилась только один раз. Да и то в Таиланде!

О, да! Еда!

Китайцы, достаточно изощрённые в плане пищи, едят всё, что летает, ползает и хоть как-то мало-мальски движется! Они с юмором говорят о своих гастрономических пристрастиях: «Мы едим всё, что летает, кроме самолётов, и всё, что имеет четыре ноги, кроме столов и стульев». Именно здесь вы найдёте желе из утиной крови, куриные лапы, мозги всех животных на свете и много ещё чего.

Еда отличается от провинции к провинции. Например, в Сычуань всё безумно острое. Соотношение риса и перца, наверное, один к одному.

Китайские вкусовые сочетания до сих пор шокируют меня, мне кажется, есть это решительно невозможно. Поэтому, возвращаясь из родных краёв, я везу с собой гречку, сыр, конфеты, чёрный хлеб и колбасу. Сам о себе не позаботишься — никто не позаботится!

К китайской еде я так и не привыкла…

Дураки и дороги

Знаете, что общего у всех китайцев? Нет, не внешность, а тот факт, что каждый из них хотя бы раз в жизни попадал в дорожно-транспортное происшествие или был сбит машиной. Пожив в Поднебесной, я вполне понимаю почему.

У меня сложилось впечатление, что китайцы на дорогах ведут себя совершенно неадекватно. Они постоянно сигналят друг другу, подрезают, совершают головокружительные обгоны через сплошную линию и даже через двойную. И с таким сумасшедшим потоком машин местные, не дожидаясь нужного сигнала светофора, переходят дорогу, где и когда им вздумается!

В Китае одним из методов контроля нарушителей были большие экраны, на которых транслировали провинившихся людей, а также самые жуткие аварии. Чуть позже в помощь к ним в некоторых городах вблизи больших перекрёстков установили турникеты для пешеходов, которые открывались только при зелёном сигнале светофора. Но, как вы сами понимаете, эти методы совершенно не прижились.

Как призвать этих людей к порядку, я не представляю! А потому было бы неплохо обзавестись слоновьим терпением и второй парой глаз где-нибудь на затылке.

Таким образом выглядит жизнь без прикрас в Китае. Однако со временем я привыкла ко многим вещам. Сложившийся веками уклад жизни я едва ли поменяю, так что побережём нервы!

Как вы думаете, удалось бы вам прижиться в Китае?