Чифир

Что такое чифир?

Ну это собственно чай. Но не индийский, не китайский, а самый дешевый. Но данное определение не совсем корректно. Я бы назвал чифирем скорее способ заварки чая. И впервые его придумали заключенные. Впрочем, далеко за пределы зоны данный напиток не ушел. Как же это было? Да сидели себе зеки и покрывались плесенью. Делать было нечего: баб нет, бухла нет, сигареты достали, бери и вешайся. Из напитков вода да чай. Собачья жизнь. И, однажды, один из зеков, окончательно отчаявшись, решил покончить с собой довольно необычным и мучительным способом - передознутся чаем. Он достал свою железную зечку ( специальная металлическая кружка, которую используют на зоне, в армии и в походах. Она очень неудобна тем, что полностью пропускает тепло. Следственно, если залить в нее кипяток, зечка будет такой же температуры) и залил туда кипятка. Затем простился со всеми сокамерниками, засыпал в кружку весь имеющийся в камере чай и выпил залпом. Но к всеобщему удивлению, он не умер. Наоборот, встал раз в 10 живее. Супер-зек. Так с помощью тюремного фольклора, волшебные свойства крепкого чая быстро разнеслись по всех перевоспитательных учреждениях и его стали готовить повсюду.

Но как же чифирь действует на организм?

Если вы и сейчас думаете, что от чая можно словить наркотический трип, то вы ошибаетесь. Химический состав кардинально другой. Но все же, определенное сходство с кокаином можно проследить. Итак, выпил ты кружку крепкого чифирька. Сначала ты ощущаешь тепло. И не странно, ведь ты выпил горячую жидкость. Затем удивительную бодрость. Ясность сознание. В голову лезут новые идеи, новые преступные схемы по откидке. Братки в хате больше не кажутся такими мерзкими и тебе почему-то хочется с ними общаться. Ты энергичен, готов разгрузить не один вагон стройматериалов. Чувствуешь себя отлично. Бодро. Ну и, впрочем, все. Эффект кофе/пуэрчика, но сильнее.

Как готовить?

Что, уже слюнки потекли? Тоже захотелось чифирнутся? Тогда бегом за кипятильником. Поскольку в тюремной камере ничего нет, то и приготовить чифирь проще простого. Для начала, чай. Раньше использовали грузинский из-за его доступности, но пойдет абсолютно любой. Порция чая для заварки по канонах измеряется спичечными коробками. Если это мелко листовой чай, то хватит одного, полтора коробка, если же крупно листовой, то все два. Чай должен быть желательно черным. Если зеленый, то надо сыпать на процентов 30 больше. Кипятим воду, наливаем в кружку, засыпаем в чай и накрываем чем то дабы настоялось. Вуаля, чифирь готов. Можно процедить и наслаждаться. А если уж хотите немного аутентичности, используйте зечку. И кипятите воду не кипятильником, а настоящим факелом. Да да, открытым огнем. Именно так делают в тюремных камерах обматываю бумагу целлофаном. Только аккуратно, не спалите свое жилье.

Ну и как всегда, есть одно но.

Если вы будете на протяжении длительного времени употреблять чифирь, вашему организму будет не очень хорошо. Все мы знаем, что от кофе желтеют зубы. Так вот от чифиря они чернеют. Но потеря зубов, это еще пол беды. Чифирь довольно-таки сильно садит сердце. Так что ограничьте свое знакомство с чифирем одним разом. А лучше вообще не пробуйте. Оно того не стоит. Лучше переплатите и закажите китайщину.