Чем заменить сахар?
@poleznayaedaПро вред рафинированного сахара я писала тут. Но это совсем не значит, что нужно обязательно полностью отказываться от сладкого. Во-первых большинству людей сделать это очень сложно и может привести к плохому настроению, депрессии, срывам. Я вот например чай без сахара привыкла пить, а вот кашу на воде, да ещё и несладкую совсем не хочется. К счастью всегда можно найти полезную замену.
Фруктоза.
Фруктозу добывают из фруктов, также она содержится в овощах, мёде. Её можно употреблять даже диабетикам, она не вызывает повышения инсулина в крови. Но если вы страдаете лишним весом, то лучше от фруктозы отказаться, так как она очень калорийна. Также фруктоза противопоказана если у Вас болезнь печени. Польза от фруктозы будет в том случае, если Вы будете употреблять её не более 2-3 ложек в день. Купить можно в аптеке, в супермаркетах, в отделах для диабетиков.
Тростниковый сахар (коричневый).
Высококалорийный, но в нём содержится гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем в обычном сахаре. Подчеркнёт вкус каш, чая, кофе. Его можно купить в крупных супермаркетах, Лента, Ашан, Metro. Также можно заказать на iherb.ru
Органический турбинадо, нерафинированный тростниковый сахар (680 г)
Эритрит.
Один из самых натуральных и безопасных заменителей сахара. Его производят из кукурузы и тапиоки. Он абсолютно безвреден. Не содержит калорий и не повышает уровень глюкозы и инсулина, не влияет на вес, на зубы, на кожу. Можно добавлять в кашу, выпечку, сахар, кофе без опаски поправиться. Останавливает только высокая цена. Купить его можно на iherb.ru
Now Foods, Настоящая пища, эритритол, 1 фунт (454 г)
Now Foods, Эритритол, натуральный подсластитель, 2.5 фунта (1134 г)
Стевия.
Стевия также безопасна абсолютно для всех, даже для беременных и маленьких детей. К тому же стевия ещё оказывает и оздоровительное действие.
Она не калорийна, не влияет на инсулин и даже снижает аппетит. Идеально использовать её при домашней выпечке, добавлять в чай. Рекомендую использовать лучше импортную, в отечественной всё таки чувствуется привкус стевии. Импортную также можно заказать на iherb.ru
NuNaturals, Стевия NuStevia, Смесь NoCarbs, 2,75 унции (78 г)
Кокосовый сахар.
Этот сахар полезен для здоровья, совершенно натурален, но высококалорийный и для диеты не подойдёт. Идеально использовать при выпечке. Можно кушать вместо конфет в умеренном количестве, по вкусу напоминает карамель, и не очень дорого выходит.
Органический сахар из кокосовой пальмы, 16 oz (454 г)
Органический кокосовый сахар, 1 фунт (454 г)
Натуральный кокосовый сахар, 1 фунт (454 г)
Органический кокосовый пальмовый сахар, 454 г (16 унций)
Сироп агавы.
Сироп, который производят из голубой агавы является отличным заменителем сахара, немного слаще сахара. Высококалорийный, но при употреблении в умеренном количестве вашей фигуре от него вреда не будет. По вкусу напоминает мёд с нотами карамели.
Сироп из натуральной голубой агавы, 44 унции (1,25 кг)
Органический Золотой Светло-голубой агавы, 23.5 унций (667 г)
Сироп топинамбура.
Является альтернативой сиропа агавы. Пребиотик, поддерживает нормальную микрофлору кишечника, снижает уровень холестерина. Богат витаминами С, B1, B2 и PP и микроэлементами: кремнием, железом, магнием, калием и другими, укрепляет суставы, кости, сердце, обеспечивает укреплению иммунитета и общего состояния здоровья. Его можно поискать в магазинах правильного питания.
Как видите, даже на правильном питании можно не отказываться от сладкого и употреблять его без вреда для фигуры и здоровья!!!