Чек-листы
Маяк LoungeЧек-лист перед открытием
- Проверить столы на чистоту и протереть те, за которыми вчера сидели и подмести там
- Проверить чистоту туалета, наличие полотенец и туалетной бумаги
- Если полы не сильно грязные – подмести. Если полы сильно грязные – подмести и помыть
- Включить автомат вытяжки (№ 11)
Во время смены
- Следи за холодильником.
- Следи за людьми. Если они часто кашляют то лучше спроси всё ли хорошо и не горчит ли кальян.
- НЕ ЗАБЫВАЙ ПРО УГЛИ. Видишь что зашли люди — сразу включай плитку. Пока можешь не ставить на нее угли, но она хотя бы будет разогреваться.
- Не говори при людях никогда что ты не знаешь что забивать.
- Чай есть только черный и зеленый. Фруктового нет.
- Играй с табаками. Помимо яблока и цитрусов у тебя еще есть дохуя вкусов. Малину тоже оставь любителям малины. Байкал — Замиру.
- Сетки ставь только на деревянные столы (пуфики и плойка).
- Проверяй салфетки и мундштуки на столах.
Чек-лист перед закрытием
- Выключить вытяжку и приточку
- Выключить автомат вытяжки (№ 11)
- Закрыть окно на верхнее проветривание
- Проверить свет в кладовке и туалете
- Проверить, переведена ли плойка в режим покоя и стоят ли джойстики на зарядке
- Проверить выключен ли проектор (если он включен – то на нем горят синие лампочки, если выключен – то не горит ничего)
- Проверить выключена ли плитка и усилитель
- Перевести кран на холодную воду
- Посчитать кассу и оставить там 500₽