Чек-листы

Чек-лист перед открытием

1. Проверить столы на чистоту и протереть те, за которыми вчера сидели и подмести там
2. Проверить чистоту туалета, наличие полотенец и туалетной бумаги
3. Если полы не сильно грязные – подмести. Если полы сильно грязные – подмести и помыть
4. Включить автомат вытяжки (№ 11)

Во время смены

1. Следи за холодильником. 
2. Следи за людьми. Если они часто кашляют то лучше спроси всё ли хорошо и не горчит ли кальян.
3. НЕ ЗАБЫВАЙ ПРО УГЛИ. Видишь что зашли люди — сразу включай плитку. Пока можешь не ставить на нее угли, но она хотя бы будет разогреваться.
4. Не говори при людях никогда что ты не знаешь что забивать. 
5. Чай есть только черный и зеленый. Фруктового нет.
6. Играй с табаками. Помимо яблока и цитрусов у тебя еще есть дохуя вкусов. Малину тоже оставь любителям малины. Байкал — Замиру. 
7. Сетки ставь только на деревянные столы (пуфики и плойка). 
8. Проверяй салфетки и мундштуки на столах. 

Чек-лист перед закрытием

1. Выключить вытяжку и приточку
2. Выключить автомат вытяжки (№ 11)
3. Закрыть окно на верхнее проветривание
4. Проверить свет в кладовке и туалете
5. Проверить, переведена ли плойка в режим покоя и стоят ли джойстики на зарядке
6. Проверить выключен ли проектор (если он включен – то на нем горят синие лампочки, если выключен – то не горит ничего)
7. Проверить выключена ли плитка и усилитель
8. Перевести кран на холодную воду
9. Посчитать кассу и оставить там 500₽