Чечевичный суп 🥣 

Ингредиенты:

•Копчёные рёбра — 300 гр.

•Картофель — 3-4 шт.

•Репчатый лук — 1 шт.

•Морковь — 1 шт.

•Чечевица красная — 150-200 гр.

•Зелень.

•Специи, соль и чёрный перец по вкусу. 

Приготовление:

В воду или бульон(куриный или говяжий) добавляем ребрышки варим их около 30 минут, за это время можно нарезать лук, картофель, натереть морковь, промыть чечевицу до прозрачной воды. 

Далее в суп сразу отправляем картофель, лук, морковь...через 15 минут чечевицу(у меня красная, варится буквально 15 минут, её Вы добавляете по своему вкусу, кто-то любит такие супы погуще, кто-то пржиже, всё на Ваше усмотрение) всё варю до готовности чечевицы, потом уже лаврушка, соль и чёрный перец по вкусу и зелень! Варим еще минут 5! И наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Рецепт от https://t.me/Kylinar4ydo