Чечевичный суп

• 1 стакан красной чечевицы

• 2 морковки

• 250 гр помидорок черри

• 1 луковица 

• 2-3 зубчика чеснока

• Имбирь (3 см)

• Кинза

• Специи ( 1 ч.л. карри, 1 ч.л. куркумы, пол чайной ложки кориандра, перец, соль по вкусу)

Для начала подготовь все продукты: почисть и нарежь морковку небольшими кусочками, мелкими кубиками лук, потом чеснок и имбирь, черри просто разрежь на половинки.

Как следует промой чечевицу, переложи её в кастрюлю, залей 3 стаканами воды и доведи до кипения.

Добавляем морковку с луком, чеснок и имбирь, ещё раз доводим до кипения и варим на среднем огне 10 мин.

Добавляем специи, хорошо перемешиваем и варим ещё 5 мин.

В самом конце добавляем помидорки черри, через минуту снимаем с огня и добавляем мелко нарезанную кинзу. Супчик готов)