Чебупицца.

Итак, дружище, нам с тобой понадобится:

Тесто :

Яйцо – 1шт.

Кефирчика  – 500мл. 

Муки  –  700гр.

Начинка :

Ветчина – 250гр.

Томатная паста – 50гр.

Грибочки – 100 гр.

Лук – 1шт. средний.

Помидорка – 1шт. средняя.

Огурчик маринованный – 1шт.средний.

Сыр – 150гр.

Кто еще не понял, это пицца в форме и в тесте для чебуреков)

✦Замутим тесто. Разбей яйцо и взболтай его, после влей кефирчика и кинь туда пару щепоток соли.

✦Теперь засыпь это все мукой и начинай месить, долго месить. Минут 7.

Го мутить начинку.

◊ Лук с грибочками нарежь мелким кубиком и обжарь до золотистости, минут 5.

◊ Туда же кинь томатную пасту и перемешай.

◊ Ветчину нарежь тонкими пластинками.

◊ Помидорку кубиком, огурчик круглешками, а сыр натри.

Засучи рукава, т.к. самый гемор впереди.

• Определись с размером и хуярь скалкой кругляши(присыпь стол мукой).

• Сначала выкладывай томатную пасту с грибочками и луком.

• Помидорку.

• Огурчик.

• Ветчину и засыпь это все сыром.

• Выкладывай начинку от центра к краю и оставь сантиметр от края. Закрываем чебупиццу и вилочкой защипывай, где оставил без начинки.

Го жарить! Разогрей сковородку и плесни туда хорошенечко масла и обжаривай с каждой стороны по 2 минуты на среднем огне.

Теперь приберись за собой, не будь свиньей !!

Приятного)