Бургер

Ингредиенты на 2 порции
✅4яйца
✅20гр кукурузного крахмала
✅1/2ч л разрыхлителя
✅40гр творожного сыра
✅Лист салата помидор огурец
✅80-100гр куриного филе

Приготовление :
Отделяем белки от желтков, взбиваем белки до крепких пиков.

К желткам добавляем кукурузный крахмал, разрыхлитель щепотку соли и взбиваем до однородной консистенции

Аккуратно смешиваем желтки и белки и перемешиваем лопаткой
Выкладываем массу на противень по 1-1,5ст л и отправляем в разогретую духовку до 190С и выпекаем 7-8 минут

Тем временем готовим начинку :
Куриное филе нарезаем солим перчим и обжариваем на разогретой сковороде нарезаем овощи.

Собираем бургер 🍔
Смазываем сыром и выкладываем филе с овощами и накрываем второй булочки