З фаршу формуємо котлети. Нарізаємо помідори, огірки, цибулю.
Булочки обжарюємо до золотистої шкірки.
Котлети ожарюємо з двох сторін, викладаємо сир і накриваємо кришкою, щоб розплавився. Булочки обмазуємо соусами, викладаємо огірочки, цибулю на одну половину, на другу половину помідори.
Тоді кладемо котлетки з сиром, знову соус, накриваємо другою половиною і готово.