Брускетта с помидорами

Можно просто салат с помидорами сделать, а можем брускетту. Что выбираем? Я за брускетту!

Брускетта с помидорами – вкусная итальянская закуска, а также простейший способ положить что-то на зуб, почувствовать легкую сытость, но обойтись при этом без переедания.

Ингредиенты:

• Белый хлеб - 4 куска;
• Помидоры - 3 штуки;
• Оливковое масло - 30 мл;
• Чеснок - 3 зубчика;
• Бальзамический крем - 10 грамм;
• Свежемолотый черный перец - по вкусу;
• Соль - по вкусу;
• Зелень - 30 грамм.

Способ приготовления:

1. Поджарить хлеб на сухой сковородке или в духовке до золотистой корочки. В духовке это займет три-пять минут (в зависимости от размера ломтя хлеба) при температуре 200 градусов.
2. Помидоры нарезать кубиками с ребром около полсантиметра. Мелко нарубить три зубчика чеснока.
3. Разогреть сковороду, плеснуть в нее немного оливкового масла и высыпать в него помидоры и чеснок. Готовить их минуту-другую, просто чтобы прогреть, не потеряв вкуса свежего помидора. Тогда капнуть в сковороду бальзамического крема, перемешать и снять с огня.
4. И все! Легко, просто, а вы все так же прекрасны, спешу напомнить!