Брауни

— Яйца 2 шт.;

— Молоко 120 мл.;

— Сметана 60 г.;

— Сахарозаменитель по вкусу (у меня 5 г.);

— Разрыхлитель 10 г.;

— Овсяные хлопья 80 г. (измельчит в муку);

— Какао 40 г.;

Шоколадный ганаш:

— Шоколад без сахара (у меня молочный) 100 г.;

— Сливки горячие любой жирности 80 мл. или 50 мл. молока.