брауни

Время: 25 мин

Сложность: 1/5

Порций: 6

Быстрый и максимально полезный брауни всего из четырёх (!) ингредиентов, среди которых нет ни сахара, ни яиц, ни муки, ни масла! И это так вкусно, насколько вообще может быть вкусной шоколадная выпечка.

Готовится он ровно 25 минут, из которых 20 ― выпекается.

Честно, не существует ни одного аргумента против того, чтобы начать его готовить прямо сейчас. Так и сделаем!

Ингредиенты:

• бананы (2 стакана, то есть примерно 5-6 шт.)
• арахисовая паста (1 стакан)
• протеиновый порошок (½ стакана)
• какао-порошок (¼ стакана)

На заметку:

Бананы должны быть очень-очень спелыми ― идеально, если они уже почернели; в общем, они должны выглядеть так, словно их списали из «Пятерочки» неделю назад.

Арахисовую пасту лучше брать в варианте smooth, даже если вы большой фанат chunky.

Если взять веганский протеиновый порошок, брауни получится веганским. Безглютеновым он будет в любом случае.

Можно хранить в холодильнике до трех дней. Но, скорее всего, не придется.

Инструкция:

1. Разогреть духовку до 180°С. Небольшую форму диаметром 20 см застелить бумагой для выпекания.
2. В большой миске раздавить вилкой бананы и смешать с арахисовым маслом до однородной консистенции. Понемногу добавить сухие ингредиенты и хорошо размешать так, чтобы не было комочков.
3. Выпекать 15-20 минут (проверить можно зубочисткой).
4. Дать остыть перед подачей, минут 10 как минимум.