Брауни

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 3 шт

Масло сливочное - 100 г

Шоколадная плитка - 200 г

Мука - 4 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Разрыхлитель теста - 0,5 г

Приготовление:

1. Растапливаем сливочное масло с шоколадной плиткой (чем шоколад натуральный тем темнее будет брауни) вместе ,над паровой баней или в духовке на 100 градусов Цельсия.
2. Тем временем взбиваем 5 минут яйца с сахаром и разрыхлителем.
3. К взбитым яйцам вливаем тёплый шоколад с маслом ,аккуратно помешивая.
4. В конце насыпаем просеянную муку, перемешиваем до исчезновения белых полосок.
5. Разливаем не до конца тесто в формочки (у меня формы 8 см диаметром) и ставим в предварительно нагретую духовку печь 10 минут при 180 градусах. Как верх треснет вытаскиваем с духовки. Подавать горячим, при желании можно подавать с мороженым.