Борщ

Ингредиенты:

Крылышки куриные 400 г

Капуста белокочанная 300 г

Свекла 1 шт.

Морковь 1 шт.

Картофель 3 шт.

Помидоры 1 шт.

Укроп 30 г

Лук (репчатый) 1 шт.

Лавровый лист 2 шт.

Соль 1 ст. л.

Пошаговая инструкция

1. Подготовить овощи.
2. Крылышки залить водой, вскипятить и поставить вариться на медленном огне. Нарезать картофель кубиками, а остальные овощи соломкой.
3. Нагреть сковороду с маслом и обжарить лук.
4. Добавить помидор,
5. морковь и
6. свеклу. Все хорошенько обжарить. Из бульона переложить крылышки на блюдо, зажарку перемешать с бульоном.
7. Положить картофель и варить 10 минут.
8. Добавить капусту, укроп, лавровый лист и специи. Для пикантности можно выдавить пару зубчиков чеснока. Довести до кипения и выключить.
9. Борщ на курином бульоне готов. Приятного аппетита!