Блины

Блины по этому рецепту приготовит даже пятиклассник. Рецепт запоминается легко, главное запомнить цифру 3.

Блины абсолютно не сладкие, а потому их можно есть и с мёдом и с икрой.

Муки, молока и кипятка по 300 мл. У нас этих чащек полно, поэтому молоко и муку я сразу подготавливаю и оставляю пустую чашку для кипятка.

В миске блендером взбить яйца с солью.

Теперь нужно проявить немного ловкости. Взбивая одной рукой яйца, другой нужно влить кипяток. Смесь должна сильно увиличится в объеме.

Затем так же ловко, по очереди, нужно добавить молоко, муку, а затем и масло. С тестом покончено.

Теперь нужно хорошенько разогреть сковороду. Смазывать ничем не нужно!

Когда края начнут отставать от бортиков, а вся поверхность поменяет цвет - можно переворачивать.

Вот и всё. Легко и просто. 

Enjoy!