Блинчики

Доброго времени суток! 

Согласитесь, что обычные блины вполне могут втиснуться в ваш сторублевый бюджет. 

Ингредиенты: 

- 500 мл молока 

- 2-3 яйца 

- 1/2 ч.ложки соли 

- 2 ст.ложки сахара (если хотите сладкие блины) 

- 400 гр.просеянной муки 

- 2-3 ст.ложки подсолнечного масла 

Все вышеперечисленное смешиваем, взбиваем до однородной массы. Думаю, все знают консистенцию блинов. Если переборщили с мукой и оказалось туговато тесто, добавьте воды и снова хорошенечко размешайте. 

Сковороду смазываем капелькой подсолнечного масла и ставим на огонь. Ждём, когда раскалится до нужного состояния и начинаем жарить тонкие блины. После каждого блина смазывать не нужно сковороду маслом, так как в само тесто добавили несколько ложек масла. (Ну уж если горит, то смазываем) 

Блины подавать можно хоть с чем. 

У меня было сливовое варенье, поэтому сделала несладкие блины, чтобы не было приторности. 

Приятного аппетита!