Блинчики 🥞
если у вас возникло желание напечь блинчиков, а в холодильнике нет молока, предлагаю вам рецепт на воде(мой любимый вариант)
блинчики получаются очень нежными, воздушными и красивыми, с таким рецептом можно отказаться от блинов на молоке или кефире вовсе, что я в принципе и сделала🤤✔️
ингредиенты:
♡ водичка - 350 мл
♡ яйца - 3 шт.
♡ сахар или сах.зам - 3 ст.л. (если берете
♡ соль - щепотка
♡ разрыхлитель - 1 ч.л.
♡ мука (я взяла - рисовую 50/ржаную 50/льняную 50/ пшеничную 50) - 200 г
♡ масло оливковое или растительное - 3 ст.л.
♡ какао (можно и без)
приготовление:
🍴 яйца взбить миксером с сахаром и солью до пышной пены 5 минут.
🍴 вылить половину воду, добавить разрыхлитель и просеянную муку, размешивать венчиком чтобы не было комочков.
🍴 добавить оставшуюся воду, перемешать.
🍴 добавить масло, перемешать. тесто получится жидким.
накрывайте готовые блинчики крышкой, чтобы они немного пропарились и стали мягкими и сочными.
готовьте с любовью 💛
больше постов на канале https://t.me/cosy_lair 🕊