Блинчики
@videorezept
Блинчики
.
Ингридиенты
.
✔мука -500 гр
✔яйца -2 шт
✔молоко -1 литр
✔сахар - по вкусу ( 5 ст.л.)
✔сода- на кончике ч.л.
✔уксус пол ч.л.
✔ванилин
✔раст.масло - 3 ст.л
✔соль- маленькая щепотка
.
Приготовление
Чтобы не было комочков, я смешиваю ингридиенты в следующем порядке.
Разбиваем яйца и к ним кладем сахар,соль и перемешиваем. Далее добавляем немного молока и муки чтобы тесто было густым. Затем снова немного молока, следом муки,перемешиваем. Далее кладем ванилин, соду гасим уксусом и постепенно вливаем оставшиеся молоко. Следом 2 ст.л. раст. масла, перемешиваем и добавляем еще 1 ст.л. раст.масла и уже слегка смешиваем. В итоге тесто должно получится жидким.
Выпекаем на расколенной сковороде.
Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять ☝️