БИТОЧКИ

Ингредиенты:

- 4 шт вареного картофеля

- 100 г твердого сыра

- 150 г ветчины

- лук зеленый

- соль (если нужно)

- перец

- 2 яйца

- 1 столовая ложка муки

- Картофель, сыр и колбасу натереть на терке.

— Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

— Добавить муку и все хорошо перемешать.

— Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.

— Подаем, полив сметаной.

Приятного аппетита!