БЕЗОПАСНОСТЬ ПРЕВЫШЕ ВСЕГО

МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ВЛАДИМИРСКИЙ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЫНОК НА УЛИЦЕ БАТУРИНА ГАРАНТИРУЕТ КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ И ПРИГЛАШАЕТ АРЕНДАТОРОВ.

СМЕНА ФОРМАТА
Владимирский Центральный рынок начинался как колхозный около 90 лет назад. Но времена антисанитарии и подозрительных продуктов неизвестного происхождения давно ушли в прошлое. Сейчас Центральный рынок - это современный торговый комплекс, где делается все возможное для удобства покупателей и арендаторов. На прилегающей территории чистота, павильоны рынка ухоженны и опрятны, торговые места оборудованы в соответствии с высокими требованиями Роспотребнадзора, а вся продукция перед тем, как попасть на прилавки, проходит тщательный контроль качества.

Неудивительно, что тысячи жителей и гостей города предпочитают делать покупки именно на Батуринском рынке. Здесь - самое свежие мясо, овощи, «молочка» и рыба, в том числе живая. О безопасности продуктов покупатели могут не беспокоиться - все товары проверяют в местной лаборатории.

- Как только продукты привозят, мы сразу проверяем их самым тщательным образом, - говорит ведущий ветеринарно-санитарный эксперт городского «Центрального рынка» Ольга Алымова. - Летом мы особое внимание уделяем растительной и молочной продукции. В лаборатории у нас есть специальные приборы, которые помогают оперативно делать экспертизу. За неделю в лаборатории делаем более 120 экспертиз.

ИНВЕСТИЦИЯ В ЗАЩИТУ

В основном корпусе посетители могут купить по доступным ценам мясо, морепродукты, бакалею, кондитерские изделия, молочную продукцию, товары первой необходимости. В период коронавирусных ограничений на рынке введи дополнительные меры безопасности:

- Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, все продавцы работают в масках, на каждой торговой точке есть антисептик, - рассказывает директор центрального рынка Николай Иванов. - Продукты проходят усиленный контроль качества. Просроченными товарами у нас торговать невозможно.

Каждое торговое место оснащено современным холодильным оборудованием. Так что не стоит беспокоиться о сохранности скоропортящихся продуктов - они защищены от перепадов температуры, мух и зловредных вирусов.

Открытая территория отведена под сезонную торговлю. Тут еще более многолюдно. Под лёгкими навесами для предпринимателей выделили 120 торговых мест. Здесь можно купить овощи и фрукты, ягоды и зелень, собранные трудолюбивыми руками владимирских фермеров. Кстати, для тех, кто хочет продать урожай со своих участков, а также дары леса - ягоды и грибы, здесь выделяют социальные места.

- Мы, конечно же, приглашаем сюда наших сельхозпроизводителей, - говорит начальник управления экономики, инвестиций, развития предпринимательства, потребительского рынка и услуг администрации г. Владимира Татьяна Терентьева. - Ждём тех, кто производит картофель и морковь, кто выращивает гусей и кур - это крестьянско-фермерские хозяйства. Мы готовы с ними сотрудничать, рады предоставлять им наиболее выгодные места с большим потоком покупателей по приемлемой арендной плате. Посетители рынка, в свою очередь, могут быть уверены в том, что здесь они гарантированно приобретут только качественные, безопасные и свежие товары.

***