Белок
Наталья Воскресенская
Каждый день мы получаем информацию и на основании ее мы принимаем решение.
В моей молодости, когда дочь была песочного возраста, я заводила себе песочных подруг, у которых тоже были дети.
Так вот, 4 года я общалась с одной мамой, у которой были двое детишек, и я была в курсе всех её семейных событий. Она часто экспериментировала со своим здоровьем, садясь на длительные фруктовые или овощные диеты. Она проходила и оздоровительные, по её мнению, курсы голодания. Примерно через два года у неё начались проблемы со здоровьем, а ещё через два года ее не стало.
Диагноз был рак. В последние свои полгода она рассказывала мне, что лечащий врач был очень недоволен ее экспериментами со своим здоровьем и одной из причин её заболевания он назвал недостаток белка в питании.
Он ей объяснял, что белок ежедневно должен был поступать в ее организм, но необратимые процессы уже начались и впоследствии привели к такому исходу.
Я была потрясена этими событием, но помню, как серьёзно отнеслась к словам ее доктора о важности белка.
Сейчас для меня лично белок стоит на самом первом месте среди всех других полезных веществ для организма!
И вот почему.
- Клетка - это самая маленькая единица жизни. Наша клетка - это набор разнообразных белков.
- Если клетке НЕ ХВАТАЕТ БЕЛКА, то она становится неполноценной и при делении (этот процесс называется МИТОЗ) её следующие поколения имеют дефекты в структуре, а дальше самое страшное - бракованные клетки продолжают плодить себе подобных и скорость их деления увеличивается, и такие клетки называют атипичными (раковыми).
- Нехватку белка рассматривают как одну из причин возникновения раковых опухолей.
🔹 Вкратце еще коснусь АЛЬБУМИНОВ – это специфические транспортные белки плазмы крови.
Они переносят многие полезные для нас вещества, в том числе и витамины, которые мы принимаем и если транспортных белков будет мало, то до места назначения витамины не дойдут, а выйдут из нас вместе с мочой.
- Хочу еще заметить, что эти же белки-альбумины переносят также и лекарственные вещества, при их недостатке эффективность лекарственных средств уменьшается и увеличиваются побочные токсические эффекты.
- Мы семьей стараемся на завтрак есть белковую пищу, например, творог со сметаной или омлет, чтобы восполнить уже с утра потребности организма в белке.
Вот рекомендуемые НОРМЫ белка:
✔ 0,6-0,8 грамм на 1 кг веса - это минимум для здорового человека!
✔ Во время беременности надо дополнительно 6 гр. белка в сутки, а во время лактации 17,7 гр.
✔ 36-87 гр. в сутки для детей старше 1 года.
Рекомендуемые нормы потребления белка значительно отличаются в различных странах. Это объясняется особенностями качественного состава национальных диет.
Кстати, идеальный белок– это белок зародышей (яйца и икра), так как для строительства нового организма требуется высококачественный белковый источник с полным набором аминокислот.
🔹 Если случается, что в течение дня нам не получилось употребить достаточную порцию белка, то мы в семье используем наш любимый протеин со вкусом РАЗЛИВНОГО молочного коктейля из ДЕТСТВА! :) (вкус французской ванили).
Хочу развеять ваши страхи – это не химия, это второе название БЕЛКА. Его получают из молочной сыворотки, яиц, сои или гороха.
📷 На моем фото:
Вот немного описания от производителя:
- Белок молочной сыворотки от Jarrow Formulas - это концентрат 100 % белка молочной сыворотки от коров, которым не вводился гормон роста (р-БСТ), он профильтрован, чтобы уменьшить жирность, уровень лактозы и углеводов.
- Белок молочной сыворотки является богатым натуральным источником аминокислот с разветвленной цепью (изолейцин, лейцин и валин). В каждой мерной ложке (26 грамм) белка молочной сыворотки содержится 4 г аминокислот с разветвленной цепью. Ни в одном другом продукте не содержится столько аминокислот с разветвленной цепью сколько в молочной сыворотке.
Рекомендации по применению.
- Смешайте одну мерную ложку (находится внутри контейнера) 100% натурального белка молочной сыворотки с 120-180 мл (4-6 унций) холодной воды, соевого молока, сока или другого напитка. Для приготовления белкового молочного коктейля смешайте с колотым льдом, по вкусу добавьте сок или фрукты. Можно также добавлять в кашу, йогурт или блины для увеличения содержания белка в питании.
Согласно рекомендациям, мы его так и применяем в разных вариантах. Дочь очень любит делать из него коктейли.
Бывают случаи (командировки, долгие перелеты и пр.), когда нет возможности получить свою норму белка с пищей, я беру с собой различные протеиновые батончики. На Айхербе они находятся в разделе: 👉 Продукты/питания/Батончики/Белковые батончики. На них часто бывают хорошие скидки!
❗ Еще раз хочу акцентировать внимание, что наш организм не запасает белок про запас, как, например, жиры или углеводы. Если у нас наблюдается недостаток белка в пище, то в организме со временем однозначно начинаются негативные процессы по всем направлениям.
❗ Каждую минуту в нашем организме МИЛЛИОНЫ клеток погибают и путем деления столько же рождается НОВЫХ и всем им нужен белок!
💁 Друзья ВКОНТАКТЕ 👈 добавляйтесь
📱 Канал в Telegram 👈 подписывайтесь (установить Telegram)
👫 Группа ВКОНТАКТЕ 👈 вступайте
Благодарю Всех, кто поддерживает развитие этого блога, вводя в корзине при покупке на Айхерб мой реферальный код LLV189!
Не удаляйте, пожалуйста, этот код, если он прописался у Вас в корзине, если его удалить, то частичка Вашей благодарности пропадает и уходит в прибыль магазина iHerb, не принося никому пользы.
